漫漫人生论坛

 找回密码
 立即注册

扫一扫,访问微社区

新浪微博登陆

只需一步, 快速开始

只需一步,快速开始

查看: 21|回复: 0

一种美食作文,一种美食作文100字

[复制链接]

1万

主题

1万

帖子

8万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
82465
发表于 2022-1-15 18:24:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
作文 美食
鲫鱼豆腐汤^^
说到鲫鱼之鲜,古人早有定论,俗话说“宁尝鲫鱼一口鲜,不吃他鱼一桌席”,这就是单道这鲫鱼之鲜。不仅如此,在我国民间也素有女子产后吃鲫鱼、男人精虚鲫鱼补的说法。由此可见,鲫鱼豆腐汤这道菜不仅有较高的营养实用价值,而且因其鲜美而备受广大群众的喜爱。
今天呢,我就来给大家说说这道菜的做法。要做这道菜,先去买新鲜鲫鱼两尾(大约一斤吧,鲫鱼个子比较小,大的比较难买,实在不行,你就买三尾吧!),豆腐两大块(要水嫩水嫩的那种哦),瘦肉1两,调料若干(油、盐、姜、酒、糖这些家里都应该有吧)。
回到家,毫无疑问是将鱼剖了,去鳃、鳞、内脏,用清水将鱼冲洗干净,沥干水,然后用盐擦匀鱼身略腌(用盐腌的好处是等下煎鱼时,鱼不会粘锅,容易保持鱼的形状啦);趁着腌鱼的功夫,你呢,要把豆腐切成好小块(大小自己看着办吧,好象不要太小哦),把瘦肉切成细丁,找一块姜来,切出两片薄片(姜是用来去除鱼腥味的),轻拍一下,并且呢,准备好一瓶开水(要烧开了的哦)备用。
接下来就是把锅烧热,然后倒花生油(色拉油也好,但菜油煎鱼就不大好看了)少许,不要多了哦。等油大约六七层热,就把鱼和姜放进去煎,把鱼两面煎至黄色,就烹入绍酒(就是黄酒啦)1汤匙,然后倒入开水(用开水鱼汤才会呈白色哦,记住这是密诀哦),一直到淹没鱼,并超过鱼身大半个拳头为止(因为等下煮鱼会烧干好多水的)。然后盖上锅盖,用大火烧约十分钟,使汤汁呈乳白色。这时再放入豆腐、瘦肉,用盐、味精、糖调好味,注意味精、糖不能放多,否则抢味,一点点就好。再盖上锅盖,用慢火煮约十分钟,就可以起锅了。这里特别强调一些下,并不是把汤炖得越久越好,虽然到时汤可能比较稠,但久了,鲫鱼肉就老了,不嫩了。豆腐也会烂掉啦。所以看看火候差不多,就要赶紧出锅。喜欢辣的朋友,在出锅前还可以放一点胡辣粉。也有朋友放一点香菜,都是很好的。
呵呵,最后说一点,这道菜特别滋补哦!
关于一种美食的介绍作文 500字
着五千历史文化古城徐州名优特产美食品种资源丰富樊家鼋汁狗肉、酥、麻片、花糖、蜂糕、山楂条……数胜数我喜要数桂花酥糖
桂花酥糖徐州著名特产糕点千制作工艺家乡徐州桂花酥糖包装相讲究传统纸质包装内外两层外层白底红字普通纸内层防潮蜡纸包装包包酥糖包装棱角明、致体形状
桂花酥糖仅外表包装讲究内更制作精益求精主要芝麻精面粉蜂蜜麦芽糖白砂糖南桂花等经熬糖、打糖、烘烤等十几道传统工艺精制味道香甜口直接食用沸水冲饮其香气馥郁营养滋润润肺、健胃、止咳功效十喜甜食
我喜欢桂花酥糖仅仅香甜美味更段美丽传说
相传北宋间苏东坡任徐州知州黄河决口洪水直抵徐州城眼看要漫城墙民间纷纷传言位轻貌美跳进黄河水才退苏东坡十三岁苏姑闻讯焚香祷告:要能拯救徐州百姓情愿舍身抗洪祷毕便城墙纵身跳入水洪水慢慢退徐州城保全
纪念苏姑争相购买桂花酥糖祭祀苏姑酥者苏难道名字巧合信看看酥糖形状每块酥糖宽高形状古代城墙砖相似啊
关于一种美食的介绍作文500字
有着五千年历史文化的古城徐州名优特产美食品种很多,资源丰富,有樊家鼋汁狗肉、小儿酥、麻片、花生糖、蜂糕、山楂条……数不胜数,但我最喜爱的要数桂花酥糖。
桂花酥糖是徐州的著名特产糕点,有上千年的制作工艺了。家乡徐州的桂花酥糖包装相当讲究,为传统纸质包装,分内外两层,外层为白底红字的普通纸,内层为防潮的蜡纸包装。一包包酥糖包装成棱角分明、大小一致的长方体形状。
桂花酥糖不仅外表包装讲究,内里更是制作精益求精,主要以芝麻,精面粉,蜂蜜,麦芽糖,白砂糖,南桂花等经熬糖、打糖、烘烤等十几道传统工艺精制而成,味道香甜可口,可直接食用,也可沸水冲饮,因其香气馥郁,营养滋润,有润肺、健胃、止咳的功效,是人们十分喜爱的甜食。
我喜欢桂花酥糖不仅仅因为它香甜美味,更因为它还有一段美丽的传说。
相传北宋年间,苏东坡任徐州知州,黄河决口,洪水直抵徐州城下,眼看就要漫过城墙,民间纷纷传言,只有一位年轻貌美的女子跳进黄河,大水才会退去。苏东坡十三岁的女儿苏姑闻讯后,焚香祷告:“只要能拯救徐州老百姓,她情愿舍身抗洪”祷毕便从城墙上纵身跳入水中,洪水慢慢退去,徐州城保全了。
为了纪念苏姑,人们争相购买桂花酥糖来祭祀苏姑。“酥”者,“苏”也,这难道只是名字上的巧合吗?不信你看看酥糖的形状,每块酥糖的长宽高的形状和古代城墙砖是多么相似啊!
作文 介绍一种特色小吃或美食 500字必须要写出 和
我的老家在扬州.它的历史悠久,景色优美,既有大名寺等千年古迹,又有瘦西湖的旖旎风光.那里的特产也特别多,如闻名遐迩的玉石漆器……但我最喜欢的是扬州小吃——富春包.
  我叔叔家也会做富春包,所以我最喜欢去他家玩,目的就是能吃上几个富春包.你们可别说我嘴馋,要是你能亲自尝一口呀,也准会吃上瘾呢!
  做富春包的面特别白,特别细,包子的皮也要擀得特别薄.包子上面的条纹像刻的一样,又细又匀地扭成一圈.有一次,我拿着叔叔做的富春包,细细地数了一下上面的条纹.天啊!竟然有37条之多.包子的中间还留下了一个圆圆的小嘴,好像小鲫鱼伸长着嘴巴正要吐气泡呢.有时看着这些精心制作的小包子,简直就像在欣赏一件艺术珍品,让你都不忍心张口了.
  富春包的馅儿味道真是美极了:香甜可口,咸淡适宜,油而不腻,吃后令人回味无穷.包子的馅心品种繁多,有青菜、干菜、鲜肉、蟹黄、三丁、豆沙等等.就是肉包还分虾肉、熏肉、菜肉等好几十样呢!我最喜欢吃的是蟹黄馅的.用点醋蘸一蘸,比吃新鲜的螃蟹还可口呢.有一次,我一连吃了三个,胀得连腰都弯不下去了.富春包的个儿也不尽相同,大的吃一个就饱了,小的小巧玲珑,一口就能吞进去了.
  富春包的色、形、味俱全,难怪被外宾誉为“天下一品”.
俗话说:“民以食为天.”每个地方都有自己的特色小吃,我家乡的特色小吃就是饺子.做饺子说难也不难,说不难也不是很简单.
  首先,从集市上买来新鲜的肉,把它切碎,剁成肉馅儿,然后将早已准备好的面粉放进一个盆子里,再加入适当的水,就可以和面了,三下五除二,面就和好了,接着把和好的面团放到蒸板上,拿起擀面杖,将面团擀一会儿,饺子皮就好了.但是你一定要注意,饺子皮不能太薄,因为太薄了,饺子皮里的肉馅儿会不听话,从饺子皮的缝隙当中钻出来;饺子皮不能太厚,因为太厚了,饺子放到水里煮就不那么容易熟.所以,饺子皮一定要厚薄适中,恰到好处.
  饺子做好了,就要把它放到沸腾的开水里煮,煮饺子一定要有耐心.过了两三分钟,饺子在水里自由自在地东躲西藏.又过了一会儿,饺子如一尾尾小银鱼,在水里活蹦乱跳,嬉戏着.蓝色的火苗舔着锅底,锅里热气腾腾,锅子里面的饺子也一直在沸腾.过了不久,我见时间已到,便连忙拿来一个碗,盛了几个饺子,我用筷子夹起一个饺子,送到了嘴里.哇!真好吃,一股淡淡的汁水从我的嘴角里流了出来,真是只羡饺子不羡仙啊!我细细地品味着那个味道,就连天上的神仙也难得几回闻.我轻轻地咬了一口,顿时,我的心里产生了一种无法形容、说不出的感觉,似乎没有比这更好吃的东西了.
  俗话说:“民以食为天.”我说:“我以饺子为天!”家乡的饺子有着家乡那独特的味道.
  我爱家乡的小吃——饺子!
介绍一种美食的作文不限字数,要快!
中国的面食,就是面条啊,哈哈,地方不同就种类不同,中国销量第一的。
作文,介绍家乡的一种美食(福州鱼丸)
福州鱼丸是用鳗鱼、鲨鱼或淡水鱼剁茸,加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物,是富有福州地方特色的风味小吃之一  福州鱼丸是以鱼肉做外皮的带馅丸子,选料精细,制作考究,皮薄均匀,色泽洁白晶亮,食之滑润清脆,汤汁荤香不腻。古时候,闽江之畔有个渔民。一天,有位商人搭他的船南行经商,船出闽江口,进了大海,正遇台风袭击。船入港湾避风时,不幸触礁损坏。修船拖误了时间,粮断了,天天以鱼当饭。商人叹道:“天天有鱼,食之生厌。能不能换换别的口味?”船妇说:“船上粮已断,唯有薯粉一包。”心灵手巧的船妇便把刚钓到的一条大慢鱼,去皮除刺,把鱼肉剁细,抹上薯粉,制成丸子,煮熟一尝别有风味。 事后,这位商人回到福州,便在城里开设一家“七星小食店”,特聘这位船妇为厨师,独家经营“鱼丸汤”。开头,生意并不兴隆。一天,一位上京应考的举子路过此店就餐。店主热情款待,捧出鱼丸。举子食后,颇觉味道极美,便题赠一诗: 点点星斗布空稀,玉露甘香游客迷。 南疆虽有千秋饮,难得七星沁诗脾。 店主将诗挂在店堂上,宾客齐来观赏。从此生意兴隆,小店日日春风。“七星鱼丸”也从此得名  福州有“没有鱼丸不成席”之说。尤其是回榕探亲的侨胞,都喜欢品尝家乡的鱼丸,一饱口福。福州习俗,办酒席,客人都要“夹酒包”。过去“酒包”中都有鱼丸,个头有小孩子拳头大,“夹”回家,要切成小块,大家吃。也有人爱吃无馅的小鱼丸,专门请人特制,其弹性非常强 福州临海,水产丰富,于是近千年来鱼丸渐渐成为福州鱼制品小吃的堂主,广受好评。
关于一种美食的介绍作文 500字
有着五千年历史文化的古城徐州名优特产美食品种很多,资源丰富,有樊家鼋汁狗肉、小儿酥、麻片、花生糖、蜂糕、山楂条……数不胜数,但我最喜爱的要数桂花酥糖。

桂花酥糖是徐州的著名特产糕点,有上千年的制作工艺了。家乡徐州的桂花酥糖包装相当讲究,为传统纸质包装,分内外两层,外层为白底红字的普通纸,内层为防潮的蜡纸包装。一包包酥糖包装成棱角分明、大小一致的长方体形状。

桂花酥糖不仅外表包装讲究,内里更是制作精益求精,主要以芝麻,精面粉,蜂蜜,麦芽糖,白砂糖,南桂花等经熬糖、打糖、烘烤等十几道传统工艺精制而成,味道香甜可口,可直接食用,也可沸水冲饮,因其香气馥郁,营养滋润,有润肺、健胃、止咳的功效,是人们十分喜爱的甜食。

我喜欢桂花酥糖不仅仅因为它香甜美味,更因为它还有一段美丽的传说。

相传北宋年间,苏东坡任徐州知州,黄河决口,洪水直抵徐州城下,眼看就要漫过城墙,民间纷纷传言,只有一位年轻貌美的女子跳进黄河,大水才会退去。苏东坡十三岁的女儿苏姑闻讯后,焚香祷告:“只要能拯救徐州老百姓,她情愿舍身抗洪”祷毕便从城墙上纵身跳入水中,洪水慢慢退去,徐州城保全了。

为了纪念苏姑,人们争相购买桂花酥糖来祭祀苏姑。“酥”者,“苏”也,这难道只是名字上的巧合吗?不信你看看酥糖的形状,每块酥糖的长宽高的形状和古代城墙砖是多么相似啊!
作文<我喜爱的一种美食>急需
帅呀,太普遍啦看看我的,好像有点乱!!!
 我是一个见了美味食物眼光就发直,嘴里瞬间就津液四起的女人。每每遇到色香味俱佳的美食,我总是千方百计的达到自己品尝的目的。
俗话说得好,“民以食为天”。我呢,只是比别人更加明显的把人的特点淋漓尽致的发挥出来罢了。
“酸甜苦辣咸”这五种味道中,我最喜欢的味道首当其冲的就是甜,其次是辣,早中晚它们都如我的左膀右臂一般陪伴着我。
不管是喝豆浆,热茶,或是稀饭,我都要加一勺白糖或是蜜,喝着热气腾腾的甜品,我的心情格外的好。对于我来说,吃一口辣得让人尖叫的辣味食品无疑是享受。什么菜肴里都放辣椒成了我做菜的习惯。
我最喜欢的甜品是冰糖银耳红枣莲子汤。清澈甜甜的汤水,晶莹剔透的白色银耳,丰润饱满的圆润小枣,中空的乳白色质感很强的莲子。此汤用透明的玻璃碗盛着,真是令人赏心悦目。吃一口,甜蜜清口,让人回味无穷。当然了,最喜欢它的另一个潜在的原因是它有美容的功效。
我最喜欢的辣味食品是干炒麻辣香鸡。把上好的花生油加热,油温热时放入葱姜蒜和大把的无种花椒与大把的红色干辣椒,当锅内辣椒香味四溢时,加入汆过水的本地鸡旺火翻炒,接着加入少许的酱油盐和糖等调味品,当把锅内的水靠干后就可以出锅了。此菜的味道是干香麻辣,与白米饭是最佳搭档。把酱红油亮的干炒麻辣香鸡盛在白色细瓷盘里,相得益彰的色彩搭配让人看起来会更加垂涎欲滴。
希望大家在喜欢品尝美食的同时自己也动手做一下,这样吃起来会更加回味无穷
                    
                        郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。




上一篇:难忘那件事作文,难忘那件事作文500
下一篇:五年级我的老师作文,五年级我的老师作文500字左右
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册 新浪微博登陆

本版积分规则

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|漫漫人生论坛!

GMT+8, 2022-1-24 05:46 , Processed in 0.050129 second(s), 32 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表