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几毛钱一斤的卷心菜,竟然是高级养生菜,好吃又健康!

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发表于 2017-11-20 08:06:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
好吃的东西不愿定多贵,
平常小菜也可以很营养。
几毛钱一斤的卷心菜就是自然养生菜!
它具有养胃、抗氧化、抗朽迈功用,
在环球最佳食品中排名第三!


                               
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手撕卷心菜


  想做出好吃的手撕卷心菜,法门就是手撕,刀切的味道比不上手撕的!


                               
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材 料 :卷心菜、五花肉、干辣椒、蒜末、葱、姜、蚝油、盐适量。


  步 骤 :

  1.葱姜爆锅,然后下五花肉和干辣椒煸炒至五花肉出油。


                               
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  2.炒好之后不消盛盘,只把五花肉扒到锅边就可以了~


                               
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  3.下入卷心菜翻炒~


                               
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  4.快熟的时间,放入蚝油,少许盐,别忘了出锅前加少许蒜末~


                               
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  出锅前加蒜末这一点非常紧张!加蒜末和不加蒜末完满是两个味道呀~


                               
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  不喜好吃五花肉的也可以用猪油净炒,放点香醋、花椒粒会更鲜味!


                               
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口蘑卷心菜


  这道菜,鲜香爽口,绝对会让你停不下来!


                               
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材 料 :卷心菜、口蘑、韭菜、大蒜、干辣椒、黑胡椒、盐、酱油适量。


  步 骤 :

  1.卷心菜手撕成小块,口蘑、大蒜切片,韭菜切小段。


                               
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  2.锅坐热之后,先放干辣椒段、蒜瓣炒出香味,然后放入炒卷心菜和口蘑。


                               
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  3.炒软之后,放入盐、黑胡椒和酱油。


                               
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  4.参加韭菜继承翻炒至熟透即可。


                               
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  装盘上桌,色香味俱全,赶紧试试吧~


                               
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翡翠肉卷


  荤素搭配,营养美味,好吃不贵!


                               
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材 料 :卷心菜、熟米饭、洋葱、猪肉末、鸡蛋、胡萝卜、香菜、香油、番茄酱、黑胡椒、盐、酱油适量。


  步 骤 :

  1.食材洗净,洋葱、胡萝卜、卷心菜切末。


                               
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  2.洋葱爆锅,加入胡萝卜末翻炒之后,加入盐和胡椒粉,然后加番茄酱、水煮至浓稠~


                               
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  3.卷心菜切碎后,用开水焯烫一下~


                               
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  4.开始调制馅料,熟米饭、肉末、鸡蛋、卷心菜、香菜加入盐、胡椒粉拌匀。


                               
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  5.把肉馅团成团子放入烤盘或蒸锅中~


                               
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  6.倒入先前熬好的酱汁~


                               
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  7.大火蒸15-20分钟就可以啦~


                               
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  不怕贫苦的话,可以在肉馅表面裹上一层菜叶子~


                               
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  码好放锅里,直接倒入酱汁,煮熟就好啦~


                               
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粉丝卷心菜


  餐馆点菜频率相称高的一道菜,绝对的下饭菜啊!做法却很简朴!


                               
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材 料 :卷心菜、苕粉(水晶粉)、大蒜、花椒、干辣椒、黑胡椒、盐、酱油适量。


  1.粉丝用开水提前泡发,红薯粉、龙口粉丝均可,但一定是要细粉哦~


                               
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  2.油热后,放入葱姜蒜和花椒,出香味之后下入卷心菜丝煸炒。


                               
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  3.稍稍炒软之后,放入泡好的粉丝一起炒,加入酱油、胡椒粉、盐。


                               
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  4.炒的过程中不要加水哦,出锅前加点蒜末就好啦~


                               
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  假如以上这些都吃腻了的话,你就可以开辟你的新技能啦~好比,卷心菜猪肉锅贴~


                               
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  另有北方必点大拌菜~


                               
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  你最喜欢吃哪道菜呢?赶紧做给家人尝尝吧!


                               
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