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曾禾酒业:知否知否,应是酱香白酒

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发表于 2022-3-2 11:43:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
很多人酷爱白酒,近年来,酱香白酒更是深入人心,大家都知道喝酱香酒在一定程度上对身体健康是有帮助的,但是很多人对酒的起源和酒喝法不甚了解,所以今天小编主要跟大家分享便是这酒的起源和喝法。

有人说中国酒起源最早的时期远古时代,应该是伏羲氏、燧人氏、神农氏所谓“三皇”中最早的伏羲氏。这一说法目前证实是可信的,因为在西安半坡村遗址发掘工作中,发现了距今七千年左右的陶器中,就有像甲骨文、金文中的“酉”(古义为造酒)字形状的罐子,即为有力的佐证。

图片1.png

而出现白酒一词是在建国后,把早期的烧酒、高粱酒,都做了一个统称。那么白酒具体起源时间,众说不一,尚无定论,唐代文献中,《国史补》中有“酒则有剑南之烧春”,可见唐代烧酒、蒸酒之名已有出现。那么白酒该怎么喝呢?

历来,喝白酒很少人会如牛饮水一般的大口大口一饮而尽。那白酒应该怎么喝呢?

首先应当先小嘬一口,满满品尝酒中酸甜苦辣,使口腔和肠道有个适应时间。而这每酌一口量最好在0.5~2ml内,用舌尖满满品尝味道,在慢慢咽下。

然后建议吞咽的时候注意要闭气,直接一口吞下去后再呼吸,以免刺激食道。最后当白酒下肚之后,稍作用嘴巴呼吸几下,这样可以缓解酒精对口腔的刺激,还可以回味刚才吞下白酒的后味。

喝优质的酱香酒就可以采用以上方法进行品尝,口感甚佳。咱们曾禾酱香酒,采用传统的“12987”酿造工艺,1年时长,2次投粮, 9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,保障酱香的优质口感。很多人喝了不禁夸赞到“知否知否,应是曾禾酱香白酒”。

图片2.png


同一段历史传承,饮一杯酱香老酒,共一个曾禾文化!喜欢酱酒的朋友们,欢迎咨询了解。





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