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味千中国的首创人潘慰,靠一碗拉面,8年成就90亿

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发表于 2018-7-2 08:25:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
95年在香港白手发迹,只用了8年时间,
就坐上了中国餐饮界的头把生意业务,
坐拥670间分店,
业务额一度凌驾了肯德基和麦当劳。

她投资百度外卖,入股85度C,
半年时间就赚了7.46亿,
公司市值一度高达90个亿。


潘慰个人对金融相称醒目,在阛阓上杀伐果断,
怎么看都像是名校身世的金融天才,
但现实上,她只是个连大学都没上过的苦孩子,
本日就来扒一扒,
潘慰和她的拉面帝国!

穷的连大学都上不起,创业5年却赚了500万
潘慰祖籍是山西太原,小姑娘从小非常懂事,5岁就帮着妈妈做饭洗衣,怎样家里着实太穷,为了混口饭吃,在高二那年,潘慰跟着父母偷渡到了香港。

最困难的时间连饭都吃不上,更别说是上学了。在考大学的前一个晚上,潘慰躲在被窝里哭了整整一宿,第二天一大早就跪在爸爸眼前“打死也不上大学了,我自学!”一家三口抱头痛哭。

幼年的潘慰胆大又智慧。为了资助家里减轻负担,17岁的她就踏入了人力市场。

“会记账吗?”“会”, “会出报表吗?”“会!”为了有口饭吃,不管老板问她什么,她都说会,老板对她刮目相看,说你这小女孩行,末了任命了她,岗位居然是管帐。

可她那里会记账?没有办法,潘慰就自创符号“记下账目往来”,一抵家里,她就翻书恶补,就算学到后半夜也要把账目一条条理清晰。

要说潘慰真是聪明,三个月后竟然就能独立做财政报表了。

员工很醒目,但老板却很黑心,不停给潘慰派发各种工作,乃至让她去乡间收玉米。

1990年,她炒了老板开始创业,做起了食品商业。5年下来,尽赚500万。

“买卖越做越大,欠款就越来越多。”

为了另找一个“放账轻易接纳,天天有大量的现金流”的生意,潘慰到场了香港的商业观察团,边玩边学,在日本,潘慰发现了味千拉面。

10年开店180家,上市创造90亿神话

很快,潘慰拿到了味千拉面中国独家署理权。味千在潘慰的手里,却发生了翻天覆地的变革。

当时日本餐厅刚刚做起中心厨房,在中国根本没人做这个事,各人以为费时费力。

潘慰却觉得中央厨房是趋势,顶着所有高管和家人的压力,甚至把父母养老的房子抵押出去,筹集了近1000万改造她的中央厨房。

所有的食材买返来全部本身加工,实行工业化的流程,一个110克面板里有多少根面条,生产者都要非常清楚,最后的制品哪怕是新手第一天上班,只要按照尺度和流程做,都没有题目。

十几年已往了,快速休闲餐厅连锁这一模式,已经不再奇怪,但是味千已经占了先机。

成功的法门就是吃吃吃,然后去投资
只管今天的潘慰已经是一个坐拥50亿身价的超等富豪,但她却总不让自己闲下来,凡事都要亲力亲为。

整天就是吃!吃!吃!

有段时间,潘慰发现自己的店肆流量忽然变少了,而旁边的KFC和麦当劳却华盖云集,为了找到问题,她每天早上去肯德基,中午吃麦当劳,晚上则守在自家的店铺。

效果1个月就胖了20斤,但也被他发现了问题地点:餐饮行业不但得copy(复制),还得innovation(创新)。

为了能挑选顾客喜好的味道,她还亲身到店里看顾客吃的怎么样,有次盯着一个小姑娘看了半天,吓的小姑娘弃碗而逃。

不断投资,突破品牌的瓶颈

虽说拉面的生意很好做,但是单纯的拉面太单调了,为了能扩大就餐需求,制造多个就餐小高峰,2010年,潘慰投资了咖啡蛋糕烘焙专卖店85度C,增长下战书茶或轻食的本领,消耗场景也从单纯的午餐、晚餐,变为上午茶、下午茶、夜宵等多个就餐阶段,由此吸引差别的客流。


除了在时间上吸引客流外,潘慰还进军外卖业,起首出资6000万美金投资百度,光这一项投资就让她半年赚了7.46亿。

提及成功履历,潘慰有一句话,时长挂在嘴边:

“我在香港地域和日本看到了很多满头白发的
成功人士依然在公司忙繁忙碌,
因此我想永不绝息
大概也是成功者的一个须要条件吧。

点评

海!外直播 t.cn/RxlBLRP 禁闻视频 t.cn/Rxl1r5a 如果没有防火墙,魏则西只需要在谷歌、维基百科搜索一下,就会知道什么是生物免疫疗法,至少他不会受骗而耽误治疗。从这点上说,GFW的确是杀人的同谋..   发表于 2018-7-3 01:30



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